Jean Rivier Tocai Reserva
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De color amarillo pajizo, dorado, con tintes verdosos. En naríz nos recuerda a manzana, frutas tropicales como ananá, tilo y miel, además podremos encontrar notas de vainilla aportada por su paso por roble. En boca su consistencia es notable, la integración de la vainilla con el frutado típico de este cepaje lo hacen un gran exponente que va adquiriendo armonía con el paso del tiempo. De final largo y agradable, equilibrado.
Tocai | Criado 12 meses en barrica de roble francés en sótano climatizado.
Juan Felipe Raimundo Rivier llega a la Argentina desde la Ciudad de Lausana, en su Suiza natal. Recorre algunas provincias argentinas en busca de la tierra que lo conquiste, y es San Rafael, al sur de la provincia de Mendoza, donde encuentra el terruño en el que, finalmente, crecen sus vides y su familia.
La bodega cuenta con una cava de 450 m2 utilizada para la guarda de barricas y estibas de botellas.
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