Masi Passo Blanco

Elaborado con uvas provenientes de Tupungato, Valle De Uco, Mendoza. El Pinot Grigio se cosecha a finales del mes de Febrero y se ponen a secar por 15 días para intensificar el contenido de ácidos. El Torrontés es una variedad tardía donde la uva se despalilla y se enfría a 5°C para un proceso de maceración pelicular por algunas horas. Ambos varietales se fermentan por separado y luego se hace el corte final.

Color amarillo paja claro con reflejos verdes. Intenso bouquet con aromas a fruta tropical con delicadas notas a frutas cítricas. Excelente acidez, haciendo un vino refrescante y con buena estructura. Final largo con un toque de pomelo rosado.

Fresco y aromático; marida muy bien con pescado de sabor marcado (atún y mariscos), carnes blancas y verduras asadas. Muy bueno para acompañar comida oriental, especialmente con sushi y sashimi. Servir a 10°C.

60% Pinot Gris, 40% Torrontés | Criado durante 6 meses en tanques de acero inoxidable y mínimo 45 días en botella.